登場人物紹介
作者・めめ(お母さん)・ 56歳主婦。超インドア派で方向音痴。そして不器用。
父ちゃん（お父さん）・お母さんと同い年。 常識的で落ち着いた性格。
ほうちゃん（長女・専門学校) ・たくあん大好きポワンとしたのんびり屋さん。
ゆーちゃん（次女・高1）・たくあん大好き ピリっとした負けず嫌い
お義母さん・さっぱりすっきりちゃきちゃきな、とても優しいひと。☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*☆*ﾟ
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いつも拍手やコメントをくださってありがとうございます😊
ししゃもと鰆は青魚ではなかったのですね😲
知りませんでした💦ありがとうございます！
だから好きなのかな？
ししゃもは義母が生協でよく買ってくれるので大喜びで食べてます😋
おすすめ漫画もどうぞ😊
カッコーン！
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コメント
コメント一覧 (19)
tubuan2
が
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サバ、アジ、サンマなんかもそうです。
めめさんの気持ちちょっとわかる～～～～と頷きました。
tubuan2
が
しました
私も刺身のサバは食べられるけど、煮魚や焼き魚のサバはダメです
つまり刺身にできる新鮮なものだけOKなのです⋯⋯贅沢😭😭😭
サバの他に、アジ、イワシなども刺身ならOKです
めめさんも、新鮮なお刺身ならOKなのかな
tubuan2
が
しました
知らないのは仕方ないけど自信を持って間違ったことを答えるのはまずい…
でも思い込み強い人ってかなり多いし常識って常識じゃないんですよね。
普通は店側が書いてることが多いので、運が悪かったですね😭
tubuan2
が
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tubuan2
が
しました
青身魚と言う定義は無いんですよね〜店員さんが知ってるかは微妙ですが…
長距離を泳ぐ魚｛マグロやカツオ〕が赤身、短距離が白身だそうです…その区分けだと一応サバは赤身になるのかな？
tubuan2
が
しました
↓
・青魚は表面の色による分類（赤魚なども）
・赤身か白身かの分類は、色素タンパク質の成分の違いによる
サバは赤身に入るそうです。ちなみにサーモンは白身
https://osakana.suisankai.or.jp/s-other/4923
鯖はサバを読まねばならないほど鮮度が落ちるのが早いので、脂肪酸の酸化や体内に発生する成分のせいで臭みがでちゃうんですね。
鮮度と調理法の問題なのかな？
敏感な人にとってはつらい問題ですね。
頑張って食べためめさん、えらい！
tubuan2
が
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色々あるんですね。
なにごとも、いいかげんな中途半端な知識で、私よくいままで生きてこれたなぁって反省です。
家族でも、
海苔が大好き、苦手、鯖が大好き、俺は苦手とか、好みが分かれるのは、ワガママでもなく、
生まれつき体質によるのかもしれませんね〜。
tubuan2
が
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苦手ものってキツイですよね…
でもゆーちゃんのためにならと頑張れるめめさん尊敬です☺️やさしい！！！！
私はカレーがダメなのですが頑張って作る…気には今のところなれません🤣💔
tubuan2
が
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青魚界隈のなかではあっさりした食味かもしれませんね。いつも楽しく読ませてもらっています。
めめさんちの娘さん2人は思春期で難しい時期はなかったのでしょうか、うちは娘が思春期に差し掛かっていて難しくなってきてきるので、気になるところです。
tubuan2
が
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私は青魚大好きですが、自分は食べてない時にこどもが給食で食べてくると、ただいま〜の口のにおいが、あ、給食はお魚だった？となります笑
意外とにおいがあるんですねぇ
苦手でも家族のために、えらいです！！
tubuan2
が
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今は大丈夫ですが、子供の時は鯖食べるとみみず腫れのようなじんましんが出来たりしたことありました。
たしかに魚のフライって白身魚のイメージが強いかも。
店員さんもよくわかってなかったのかもしれませんね💦
tubuan2
が
しました